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菜谱大全黄瓜木耳汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
黄瓜木耳汤
| 菜谱 | 黄瓜木耳汤 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 黄瓜木耳汤的制作材料： 主料：黄瓜150克 辅料：木耳(干)5克 调料：酱油5克,香油5克,盐3克,味精1克,色拉油10克 黄瓜木耳汤的特色： 味美爽口。 教您黄瓜木耳汤怎么做，如何做黄瓜木耳汤才好吃 1.黄瓜削去外皮，切成片；干木耳用温水泡发后，摘去硬蒂洗净。 小帖士-食物相克： 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 |