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菜谱大全巴戟胡桃炖猪脬
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
巴戟胡桃炖猪脬
| 菜谱 | 巴戟胡桃炖猪脬 |
| 做法 | 菜系及功效：药膳偏方 补阳食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱 尿路结石食谱 口味：原本味 工艺：隔水炖 巴戟胡桃炖猪脬的制作材料： 主料：猪脬200克 辅料：巴戟天30克,核桃24克 调料：盐3克 教您巴戟胡桃炖猪脬怎么做，如何做巴戟胡桃炖猪脬才好吃 1.将巴戟,胡桃肉洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过. 2.把巴戟,胡桃肉放入猪脬内,置于炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮用. 巴戟胡桃炖猪脬的制作要诀：原料需完整猪脬一个，大概200克。 小帖士-健康提示： 肾病属肾气不足者,症见小便频数,夜尿多,或排尿无力,腰膝酸冷,或泌尿系结石久不能排,面色白,福气祛弱,或遗尿等.肾病阴虚火旺者不宜饮用本汤. 小帖士-食物相克： 巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 |