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菜谱大全麻辣虾
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
麻辣虾
| 菜谱 | 麻辣虾 |
| 做法 | 菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜 口味：麻辣味 工艺：炒 麻辣虾的制作材料： 主料：虾 调料：干红椒,青椒,泡椒,大蒜,生姜,大葱 教您麻辣虾怎么做，如何做麻辣虾才好吃 麻辣虾的做法： 2、干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切； 3、热锅，油热后，倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐、酱油、味精，待虾颜色变红即可出锅。 |